就業機會

廚師(日本料理)

職位名稱 廚師(日本料理)
工作職責
  • 管理和分配廚房團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程
  • 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質
  • 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理
  • 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程
  • 監督和保持所有廚房,烹飪區域,壽司櫃檯,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒
工作要求
  • 中五或以上 / 擁有香港特别行政區合法工作資格 / 歡迎來港工作假期人士申請
  • 至少3年或以上於日本餐廳有相關廚師的工作經驗
  • 對日本料理(Japanese cuisine)有基本認識和技能
  • 有責任心, 有團隊合作精神
  • 積極主動,良好顧客服務及溝通技巧
  • 良好粵語,一般英語及普通話
  • 需輪休
福利
  • 五天工作, 每天工作10小時, 需輪班輪休
  • 年終雙糧
  • 醫療及牙科福利
  • 12-20天有薪年假
  • 公眾假期
  • 勤工獎金
  • 通宵更津貼
  • 生日假
  • 結婚假
  • 侍產假
  • 恩恤假
  • 有薪病假
  • 員工購物優惠
  • 專業在職培訓及良好晉升機會, 海外培訓機會