ผู้ช่วยกุ๊ก / กุ๊ก อาหารสำเร็จแนวญี่ปุ่น

รายละเอียดงาน

● รับผิดชอบในการผลิตอาหารทุกมื้อ จัดเตรียมส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหาร และดูแลที่จัดตั้งอาหาร (food line) ตลอดระยะเวลาให้บริการ ● แน่ใจได้ว่า ผู้ช่วยพ่อครัว ได้รับคำแนะนำและการฝึกเกี่ยวกับการประกอบอาหารและสูตรที่ใช้ในการประกอบอาหาร ● ยืนยันได้ว่าจะมีวัตถุดิบเพียงพอตลอดมื้อ ● เข้าทำงานตรงต่อเวลา สวมชุดยูนิฟอร์มที่ถูกต้องและติดป้ายชื่อตลอดเวลาทำงาน ● เข้าร่วมในการฝึกอบรมและการประชุมย่อยสรุปเรื่องการบริการ ● เข้าร่วมในกิจกรรมและการประชุมของห้าง ● ปฎิบัติตนอย่างสุภาพอ่อนน้อมและให้บริการอย่างมืออาชีพตลอดเวลา ● ให้รักษาสัมพันภาพในการปฏิบัติงานที่ดีกับเพื่อนร่วมงานภายในแผนกตนเองและแผนกอื่น ๆ ● ต้องมีความเข้าใจเป็นอย่างดีและยึดมั่นต่อนโยบายของบริษัท ที่เกี่ยวข้องกับกฎและระเบียบต่าง ๆ ที่รวมถึงแต่ไม่จำกัดเกี่ยวกับการป้องกันอัคคีภัย, สุขอนามัย, สุขภาพและความปลอดภัย ● ต้องรักษาระดับมาตรฐานของสุขลักษณะและรูปลักษณ์ส่วนตัวเป็นอย่างดีตลอดเวลา ● ปฏิบัติงานในหน้าที่และความรับผิดชอบอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย ● ปรึกษาร่วมกับ หัวหน้าพนักงานประกอบอาหาร (Chef de Parties) เกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้องที่จะใช้ในการวางแผนจัดเตรียมอาหารแต่ละวัน และ/หรืองานจัดเลี้ยงพิเศษ ● ติดตามตรวจสอบเกี่ยวกับปริมาณอาหาร คอยนำอาหารมาเติม

คุณสมบัติ

● ชาย / หญิง อายุ 21 ปีขึ้น (ชายผ่านการเกณฑ์ทหาร มีเอกสาร) ● วุฒิการศึกษา ม.6 ขึ้น ● มีทัศนคติที่ดีและมีความพร้อมที่จะเรียนรู้ ● สามารถใช้เครื่องมือทุกชนิดในครัว และรักษาความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำงานตลอดเวลา ● ประสบการณ์ขั้นต่ำ 6 เดือนในการประกอบอาหาร ● บุคคลิภาพส่วนตัวสะอาดเรียบร้อย เงินเดือน: 18,000 – 30,000